Có rất nhiều nguồn thông tin cho rằng, khi bị ho thì tuyệt đối không được ăn măng? Thông tin này có chính xác hay không dưới góc nhìn khoa học? Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ giúp bạn giải đáp được vấn đề này.

Bị ho có nên ăn măng hay không?

Theo Đông Y thì măng tre chính là thực phẩm có  vị ngọt, tính hàn, tác dụng giải độc, thanh nhiệt, hóa đàm khí. Do đó măng không chỉ mang đến những món ăn ngon miệng còn được dùng thuốc chữa bệnh. Măng với những tác dụng ít ai biết được như:

Có tác dụng chống viêm: Măng tác dụng giảm đau, chống viêm cũng như chữa lành vết loét.

Có tác dụng giúp  hỗ trợ điều trị bệnh về đường hô hấp: Với đặc tính chống viêm, kháng khuẩn măng giúp điều trị bệnh đường hô hấp như ho, khó thở, viêm phế quản, hen suyễn,…

Măng còn có tác dụng kháng khuẩn hiệu quả vì trong măng tre có thành phần kháng khuẩn, chống virus. Do đó ngăn ngừa bệnh do vi khuẩn virus gây nên.

Ngoài ra thì măng tre còn có tác dụng giúp tăng cường được hệ miễn dịch, vì trong măng nhiều vitamin và khoáng chất A, B, C giúp tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng cho cơ thể.

Trong măng chứa thành phần dinh dưỡng kali, Selen… có lợi cho tim. Ngoài ra, măng giàu chất xơ giúp đào thải cholesterol ra khỏi cơ thể, thanh lọc động mạch và làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Và đặc biệt, hiệu quả vô cùng tuyệt vời của măng tre đối với sức khỏe đó chính là măng tre còn có tác dụng chống lại tình trạng ung thư. Trong măng tre có chứa chất chống oxy hóa, chất phytosterol giúp loại bỏ các gốc tự do gây ung thư, ức chế sự tăng trưởng và đột biến của các khối u.

Như vậy trong măng nhiều lợi ích giúp chống viêm, kháng khuẩn, tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng cơ thể giúp điều trị triệu chứng về đường hô hấp giảm ho hiệu quả.

Vậy bị ho có nên ăn măng không? Theo ý kiến của các chuyên gia y tế, bệnh nhân bị ho NÊN bổ sung măng vào chế độ ăn uống hằng ngày. Tuy nhiên không phải tất cả các món ăn từ măng đều tốt cho người bị ho. Bởi việc chế biến và kết hợp gia vị có thể khiến măng trở nên “độc” với người bệnh. Vì vậy, người bị ho cần chế biến măng với các món ăn phù hợp.

bi-ho-co-nen-an-mang-1

Bệnh nhân bị ho NÊN bổ sung măng vào chế độ ăn uống hằng ngày

Những món ăn từ măng bệnh nhân nên ăn khi bị ho?

Các món ăn từ măng được chế biến kỹ lưỡng, thanh đạm, kết hợp với các gia vị và nguyên liệu phù hợp sẽ có lợi cho người bị ho. Một số món ăn tốt từ măng nên bổ sung thực đơn hằng ngày như:

Măng tươi xào gừng: măng tươi xào gừng chính là món ăn vô cùng tốt cho những ai đang bị ho. Thành phần Gingerol trong gừng giúp chống viêm, kháng khuẩn, làm dịu vùng cổ họng bị sưng. Do đó món ăn măng xào gừng giúp điều trị ho hiệu quả. Người bệnh luộc măng chín kỹ, thái miếng xào với dầu vừng và gừng thái chỉ thêm gia vị, ăn khi còn nóng.

bi-ho-co-nen-an-mang-2

Măng tươi xào gừng

Măng luộc chính là món ăn rất dễ thực hiện nhưng lại cực tốt cho sức khỏe. Măng luộc kỹ thêm chút mật ong giúp gia tăng hương vị và điều trị ho hiệu quả. Món ăn thanh mát, ngon miệng và dễ thực hiện.

Măng tươi xào bông hẹ: Trong lá hẹ chứa nhiều kháng sinh mạnh như allicin, sunfit giúp tiêu diệt vi khuẩn gây hại đường hô hấp. Do đó măng kết hợp với lá hẹ được nhiều người bện sử dụng khi bị ho. Chế biến măng tươi rửa sạch và luộc kỹ xào cùng thịt nạc xay, bông hẹ và nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

Canh măng: Người bệnh có thể chế biến canh măng hầm xương, canh măng mọc thanh mát, ngon miệng, dễ thực hiện. Canh măng dễ tiêu hóa, tăng cường dinh dưỡng, tăng đề kháng giúp việc điều trị ho đạt hiệu quả tốt hơn.

Kết nối dễ dàng nhanh chóng và thuận tiện nhất cho Wellbeing thông qua:

Inbox cho Wellbeing, comment bên dưới bài viết, gọi hotline hoặc email cho chúng tôi.

Website: wellbeingvn.com

Hotline: 0938.071.622 (Ms.Loan)

Email: kimloanwellbeing@gmail.com

Wellbeing cam kết bạn sẽ nhận được phản hồi trong thời gian nhanh nhất.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *